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5款孕期安神食譜 讓準媽媽睡得香
發布時間:2015.08.31 來源:南昌市婦聯家政服務中心 瀏覽次數:

 

推薦一:棗竹燈心粥  

給孕媽媽們推薦的第一款食譜,是棗竹燈心粥。孕期胃口不佳,喝粥是一個不錯的選擇,并且這款粥還具有安心凝神的功效哦。

具體做法為:  

原料:棗仁20克,玉竹20克,燈心草6克,糯米200克。  

做法:先將棗仁、玉竹、燈心草用清潔紗布包扎,放人鍋中,與糯米同煮成粥,撈出紗布包,即可食粥。  

功效:棗仁養心安神;玉竹滋陰養液,燈心草清心火,糯米養陰益氣,和中健胃。四品共煮成粥,可養陰清火、安神鎮靜、和中除煩之功,服食時,可酌加冰糖。    

 

推薦二:萵苣肉片  

給孕媽媽們推薦的第二款食譜,是萵苣肉片。萵苣具有鎮定的作用,而肉也是孕期需要補充的食物,非常適合孕媽媽們吃。

具體做法為:

原料:萵苣300克。瘦豬肉150克,醬油、料酒各少許。鹽、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、雞精、蔥段、姜片各適量。  

做法:將萵苣去皮,擇洗干凈,切成薄片,瘦豬肉洗凈,切片。盛放在碗內。加入鹽、醬油、料酒和蛋清一起攪拌。然后加適量淀粉抓勻上漿;鍋中油燒至八成熱。爆香蔥段和姜片。再加入瘦豬肉片翻炒;然后放入萵苣、料酒、醬油、醋、鹽和雞精~起翻炒。快熟時,加少許淀粉水勾芡,翻炒均勻即可起鍋。  

功效:萵苣含有碘元素,具有鎮定作用,經常食用有助于消除緊張 幫助睡眠。萵苣中豐富的氟元素可促進牙齒和骨髂生長。    

推薦三:枸杞葉芹菜粥  

給孕媽媽們推薦的第三款美食,是枸杞葉芹菜粥。這款粥也具有鎮靜、安神的作用,并且枸杞具有清肝明目的功效,非常適合孕媽媽們。

具體做法為:  

原料:粳米75克,枸杞葉30克,芹菜60克,鹽2克。  

做法:將新鮮芹菜洗凈切碎;枸杞葉洗凈、切碎。將粳米放入沙鍋內,加水適量,煮成粥,再將芹菜、枸杞葉放入略煮片刻,加鹽調味即成。  

功效:芹菜可分離出一種堿性成分,對孕媽有鎮靜作用,可起安神、除煩的功效。枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等,具有養肝明目、安神的保健作用。  

 

推薦四:人參大棗湯  

給孕媽媽們推薦的第四款食譜,是人參大棗湯。人參和大棗都是補氣血的,適合孕期貧血的孕媽們,并且也具有安神的作用。

具體做法為:  

原料:人參3克、大棗4枚。  

做法:人參、大棗洗凈,放人燉盅內。加入適量清水,然后隔水燉煮1小時。分2次溫熱服食;人參可連用2~3次。若救治虛脫。人參量可加至20克,如法燉后,頓服。  

功效:此湯適宜于懷孕引起的氣短乏力,心悸失眠等癥。  

  

推薦五:黃花豬心湯  

給孕媽媽們推薦的第五款食譜,是黃花豬心湯。孕期湯水是必不可少的,而豬心也具有寧神助眠的功效,失眠的孕媽們可以試試。

具體做法為:  

原料:黃花菜20克,小油菜50克,豬心半個,鹽。  

做法:豬心洗凈,放入開水蒸燙,然后撈起放入涼水中用手擠壓去血水,反復換水直到去凈血水;去凈血水的豬心加3碗水,大火燒開后轉小火煮約15分鐘,然后取出切薄片;黃花菜去蒂、泡水洗凈,小油菜洗凈備用;用兩碗水,加入黃花菜煮,水燒開后將小油菜、豬心片放入略煮,加鹽調味即可食用。  

功效:花菜有消炎、清熱、利濕等功效,有助于改善睡眠。豬心也能安神定驚,養心補血。這個湯有寧神助眠的作用。最好選用干品黃花菜,冷水浸泡發制,再用開水稍微燙一下,用,清水洗凈后食用,這樣可以去掉有害物質。不要選用新鮮的黃花菜。 

 

 
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